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粟米洋蔥蘑菇燴豬扒

粟米洋蔥蘑菇燴豬扒
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3
難度
準備需時
1 小時
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
4959
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粟米洋蔥蘑菇燴豬扒
今日好慳家, 用咗1罐粟米蓉和1罐蘑菇(小)煮咗2樣嘢, 粟米洋蔥蘑菇燴豬扒&粟米豆腐蘑菇湯, 個湯係俾大魔怪飲架, 佢話要減肥喎! 吓! 佢肥??? 咁我點算呀???
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 梅頭豬扒
    4
  • 梅頭豬扒
    4 塊(塊)
  • 洋蔥
    1
  • 洋蔥
    1
  • 蘑菇片
    0.5
  • 蘑菇片
    0.5 罐(罐)
  • 粟米蓉
    0.5
  • 粟米蓉
    0.5 罐(罐)
  • 蒜蓉
    1 少許
  • 蒜蓉
    1 少許
  • 1 少許
  • 1 少許
  • 豉油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 豉油
    15 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 粟粉
    1 茶匙(tsp)
  • 粟粉
    5 毫升(ml)
  • 麻油
    1 少許
  • 麻油
    1 少許
  • 1 湯匙(Tbsp)
  • 15 毫升(ml)
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步驟
  • 梅頭豬扒用刀背剁鬆兩面,用醃料醃1小時;

    燒熱油鑊煎豬扒兩面至焦香上碟備用;

    燒熱油鑊爆香蒜蓉和洋蔥後,加入粟米蓉、蘑菇片、豬扒和1碗水,

    煮至汁濃後落鹽調味便成。
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薄餅點整?☺
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