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《清蒸蒜蓉白茄瓜》

《清蒸蒜蓉白茄瓜》
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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1980
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《清蒸蒜蓉白茄瓜》
媽媽買咗2條白茄瓜比我,白苦瓜同普通茄瓜 就食得多。究竟白茄瓜同普通有咩分別?就簡簡單單蒸佢地哩食下啦。更多食譜及分享:www.facebook.com/cookingcacat
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 白茄瓜
    2
  • 白茄瓜
    2 條(條)
  • 蒜頭
    5
    切蓉
  • 蒜頭
    5 粒(粒)
    切蓉
  • 蔥 1棵
    1
    切粒
  • 蔥 1棵
    1
    切粒
  • 生抽
    3 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    44 毫升(ml)
  • 老抽撈起
    3 湯匙(Tbsp)
  • 老抽撈起
    44 毫升(ml)
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步驟
  • 先將白茄瓜洗淨切段。再蒸約15分鐘(或致淋)即可。
  • 蒸好後加上蒜、蔥、生及老抽。
  • 將油煮熟後淋上面即可享用。
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