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燒汁蜜糖炒素菇

燒汁蜜糖炒素菇
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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2760
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燒汁蜜糖炒素菇
有時想清清淡淡最好就係炒菇食,簡單又快。而菇菌類含有豐富的蛋白質、氨基酸及維他命,纖維素也高,是家常的健康食材。更多食譜分享在:https://www.facebook.com/janjan.kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 1
    白菇或啡菇都得
  • 1 包(包)
    白菇或啡菇都得
  • 燒汁
    5 湯匙(Tbsp)
    中式或日式燒汁都可
  • 燒汁
    74 毫升(ml)
    中式或日式燒汁都可
  • 蜜糖
    2 茶匙(tsp)
  • 蜜糖
    10 毫升(ml)
  • 蒜片、鹽、糖
    1 少許
  • 蒜片、鹽、糖
    1 少許
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步驟
  • 菇剪去包裝頂部,取出菇,切去根部,放回袋入面,注入水清洗數次,壓實包裝袋壓出菇的水分,這就容易做到洗菇的步驟。下油爆香蒜片或蒜蓉,下菇炒至微微金黃,炒一會,下少許鹽糖調味,再炒透,先盛起菇,趁鑊熱,下燒汁煮熱至汁收杰,菇回鍋上汁,關火下蜜糖拌勻即可。
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燒汁蜜糖炒素菇
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stephaniechoi
請問可否提供詳細食譜?
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