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印模牛油曲奇餅乾【3種材料】

印模牛油曲奇餅乾【3種材料】
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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印模牛油曲奇餅乾【3種材料】
只要3種材料就能完成的牛油曲奇餅乾,不含蛋~☺️ 影片:https://youtu.be/RkoxHHGa4Tg
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 無鹽牛油/奶油
    85 克(g)
    室溫
  • 無鹽牛油/奶油
    85 克(g)
    室溫
  • 糖霜
    65 克(g)
  • 糖霜
    65 克(g)
  • 低筋麵粉
    150 克(g)
  • 低筋麵粉
    150 克(g)
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步驟
  • 無鹽奶油放置室溫,直至可在牛油上輕鬆留下指痕
  • 把無鹽奶油打散,分次加入糖霜攪拌均勻
  • 把低筋麵粉過篩
  • 攪拌成團,不要過度攪拌
  • 墊上一張煮食紙,把麵團取出 蓋上另一張煮食紙
    塑成約5mm厚的麵團後冷藏30分鐘
  • 取出麵團印上模具 製作成想要的形狀
    把麵團放在烤盤上,放入已預熱的焗爐以170度焗12-15分鐘

    嚐樂The joy of taste
    影片:https://youtu.be/RkoxHHGa4Tg
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