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節瓜淡菜黑蒜湯

節瓜淡菜黑蒜湯
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1
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
2 小時
瀏覽次數:
1549
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節瓜淡菜黑蒜湯
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 節瓜
    2
  • 節瓜
    2
  • 粟米
    1
  • 粟米
    1
  • 淡菜
    2 湯匙(Tbsp)
  • 淡菜
    30 毫升(ml)
  • 獨子黑蒜
    3
    去外皮
  • 獨子黑蒜
    3 粒(粒)
    去外皮
  • 2
  • 2 片(片)
  • 西施骨
    4
  • 西施骨
    4 件(件)
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步驟
  • 淡菜浸水洗淨
  • 西施骨洗淨,飛水
  • 節瓜和粟米切件
  • 全部材料加入適量水份煮滾後中細火煲約 2小時,在最後 20 分鐘加入黑蒜(此為參考份量和時間,請自行調較)
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節瓜淡菜黑蒜湯
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