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增肥系列 · 黑毛和牛炒飯

增肥系列 · 黑毛和牛炒飯
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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2027
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增肥系列 · 黑毛和牛炒飯
K先生因為忙到甩碌 , 依然瘦到咩咁, 我已經暗下決心,必須煮多d養返肥佢 ! 今次就買咗半肥日本黑毛和牛片炒個肥飯, 等平時只係食兩啖飯就話夠嘅瘦仔K , 將呢堆有味飯全部食晒落肚!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 黑毛和牛片
    10
  • 黑毛和牛片
    10 片(片)
  • 紅椒
    1
  • 紅椒
    1
  • 黃椒
    1
  • 黃椒
    1
  • 洋蔥
    1
  • 洋蔥
    1
  • 白飯
    2
  • 白飯
    2 碗(碗)
  • 昆布醬油
    3 湯匙(Tbsp)
  • 昆布醬油
    44 毫升(ml)
  • 老抽
    2 湯匙(Tbsp)
  • 老抽
    30 毫升(ml)
  • 蔥粒
    2 湯匙(Tbsp)
  • 蔥粒
    30 毫升(ml)
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步驟
  • 黑毛和牛片, 紅椒 , 黃椒 , 洋蔥切粒
  • 熱鍋下油 , 炒香洋蔥 , 紅椒 , 黃椒 , 備用 . 炒香牛肉至 7 成熟 , 加入味醂略煮 , 備用 .
  • 用留鍋的牛肉汁和油炒散白飯 , 加入所有備用材料炒勻 , 倒入昆布醬油和老抽快炒
  • 熄火 , 拌入蔥粒
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已做了,雪了多過8小時,從模中倒出但是不能凝固,請問有什麼技巧?
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