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蒜香龍蝦

蒜香龍蝦
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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1244
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蒜香龍蝦
中秋節~等街市就收檔掃平價海鮮~呵~買咗返家~whatsapp黃先生~想食炒定蒸呀?!黃先生話炒喎!~好的好的~快去即劏即炒~黃師奶好耐冇出街食過節飯~點解?!因為喺家食經濟又美味囉~! 詳情可參考:http://www.wongc9.com/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 龍蝦
    1
  • 龍蝦
    1 隻(隻)
  • 紅椒絲
    1 少許
  • 紅椒絲
    1 少許
  • 乾蔥頭
    1 少許
  • 乾蔥頭
    1 少許
  • 炸蒜茸
    1
  • 炸蒜茸
    1 碗(碗)
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步驟
  • 龍蝦放尿斬件洗淨~乾蔥切片
  • 燒熱一杯油後將龍蝦先拉油~~至轉色盛起 (可以唔拉油~不過拉咗蝦肉就爽口D)
  • 爆香乾蔥及炸蒜茸後拌入龍蝦兜炒片刻
  • 灑上紅椒絲後蓋上蓋焗約3-5分鐘即成~!
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