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辣吞拿魚鹹鬆餅-Spicy Tuna Frittata

辣吞拿魚鹹鬆餅-Spicy Tuna Frittata
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
40 分鐘
瀏覽次數:
1083
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辣吞拿魚鹹鬆餅-Spicy Tuna Frittata
我將屋企剩番嘅蔬菜同吞拿魚加蛋一齊焗,集澱粉質,蛋白質同蔬菜於一身的Frittata,真係令頽餐都變健康餐啦
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 份量
    6
  • 份量
    6
  • 薯仔
    1
  • 薯仔
    1
  • 車厘茄
    6
  • 車厘茄
    6 粒(粒)
  • 西蘭花 1/4棵
    1
  • 西蘭花 1/4棵
    1
  • 吞拿魚 1罐
    1
  • 吞拿魚 1罐
    1
  • 雞蛋
    4
  • 雞蛋
    4 隻(隻)
  • 1 g
    鹽 少許
  • 1 g(g)
    鹽 少許
  • 黑椒
    1 g
    黑椒 少許
  • 黑椒
    1 g(g)
    黑椒 少許
  • 辣椒粉
    1 g
    辣椒粉 少許
  • 辣椒粉
    1 g(g)
    辣椒粉 少許
  • 煙紅椒粉
    1 g
    煙紅椒粉 少許
  • 煙紅椒粉
    1 g(g)
    煙紅椒粉 少許
  • 蒜蓉
    1 g
    蒜蓉 少許
  • 蒜蓉
    1 g(g)
    蒜蓉 少許
  • 忌廉或牛奶
    60 ML
  • 忌廉或牛奶
    60 ML(ML)
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步驟
  • 1)預熱焗爐180C
  • 2)薯仔1個,去皮刨絲,浸冰水15分鐘,然後搾乾水份備用
  • 3)西蘭花切小粒,車厘茄切半,吞拿魚去水,加辣椒粉,煙紅椒粉拌勻
  • 4)雞蛋打散,加入忌廉,鹽,黑椒拌勻
  • 5)Muffin 模放上矽膠杯,最低層放薯絲,之後放吞拿魚,西蘭花,倒入蛋液至差不多滿,最後放上車厘茄,放入焗爐焗25-30分鐘至金黃
  • 6)一出爐就食3個是常識吧
  • TIPS 可以用任何模具做Frittata 餡料可自由選擇 加芝士更香丫 http://www.facebook.com/diningwithmyself38
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