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零罪惡感的甜品 -《Super Food布甸》

零罪惡感的甜品 -《Super Food布甸》
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
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零罪惡感的甜品 -《Super Food布甸》
奇亞籽(chia seed)是保健界中的超級明星!含豐富蛋白質、多種維他命、礦物質、Omega 3、抗氧化成份...和原可可(cacao)同被稱為super food! 不要小看這細細杯的布甸啊!裡面全是有益健康的天然食材,是很好的能量補充小吃,而且無添加糖,兼快、靚、正,值得一試!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 椰奶
    150 ML
    Coconut Milk
  • 椰奶
    150 ML(ML)
    Coconut Milk
  • 奇亞籽
    2 湯匙(Tbsp)
    Chia Seed
  • 奇亞籽
    30 毫升(ml)
    Chia Seed
  • 原可可粉
    3 茶匙(tsp)
    Cacao Powder
  • 原可可粉
    15 毫升(ml)
    Cacao Powder
  • 肉桂粉
    1 茶匙(tsp)
    Cinnamon Powder
  • 肉桂粉
    5 毫升(ml)
    Cinnamon Powder
  • 熱水
    1 湯匙(Tbsp)
  • 熱水
    15 毫升(ml)
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步驟
  • 把可可粉和肉桂粉放入杯中,用1湯匙熱水把粉開勻至滑身。
  • 把椰奶和奇亞籽放入已攪好的粉漿內攪勻。放雪櫃1小時,食得!
  • 小貼士:
    ***********
    - 肉桂粉本身帶甘味,而且椰奶也有甜味,所以米太沒有再放糖; 想吃甜一點又不喜歡肉桂味的朋友可以用1茶匙蜜糖或楓糖代替,不過熱量會高D。
    - Cacao Powder可在健康/有機食品店買到;用一般超市買到的Cocoa Powder代替也可,不過營養價值就不及Cacao高了
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cissie
請問放入焗爐時是否要用 water bath 的方法? Thanks.
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