茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

日式燒餅 Okonomiyaki

日式燒餅 Okonomiyaki
點煮網贊助
0
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
2966
點煮網贊助
日式燒餅 Okonomiyaki
用韓國醬料製的日式燒餅, 美味的煎餅上當然少不了炸豬排醬、沙律醬(美乃滋)和鏗魚乾, 味道與出街食的差不多! 分享以下食譜☐ https://www.facebook.com/kimchiemilycook http://wclemily0710.blogspot.kr/2015/11/blog-post.html
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • Pancake漿料
  • Pancake粉
    1 杯(cp)
    부침가루
  • Pancake粉
    237 毫升(ml)
    부침가루
  • 0.75 杯(cp)
  • 177 毫升(ml)
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • 韓國㴔汁
    2 湯匙(Tbsp)
    우스터 소스 / Worcestershire sauce
  • 韓國㴔汁
    30 毫升(ml)
    우스터 소스 / Worcestershire sauce
  • 材料
  • 耶菜 切絲
    1
  • 耶菜 切絲
    1 紥(紥)
  • 葱 切粒
    1
  • 葱 切粒
    1 條(條)
  • 海鮮包的海鮮
    0.5
  • 海鮮包的海鮮
    0.5 碗(碗)
  • 醬料
  • 炸豬排醬
    1 適量
  • 炸豬排醬
    1 適量(適量)
  • 沙律醬
    1 適量
    美乃滋
  • 沙律醬
    1 適量(適量)
    美乃滋
  • 鏗魚乾
    1 適量
  • 鏗魚乾
    1 適量(適量)
點煮網贊助

步驟
  • 製法:
    1.. Pancake粉、水、蛋和㴔汁混和拌勻
    2. 把已拌好的漿分成兩盤:
    耶菜和葱與漿拌成一盤;
    另海鮮與漿也拌成一盤
  • 3. 燒熱pan放油,中火放入耶菜及葱的漿,煎至半熟然後將海鮮漿也倒入均勻的鋪上
  • 4. 反轉另一面,煎至漿及海鮮至熟便可
    (煎餅很吸油,中途如果太乾身,請再加適量的油否則很易燒焦)
    5. 完成上碟,放炸豬排醬、沙律醬(美乃滋)和最後放上鏗魚乾

    *單位:湯匙是韓國銀色長湯匙

    更多食譜:
    https://www.facebook.com/kimchiemilycook
    http://wclemily0710.blogspot.kr/2015/11/blog-post.html
點煮?
提問

回應

loading

日式燒餅 Okonomiyaki
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
泡菜愛蜜莉 的其他食譜

日式燒餅 Okonomiyaki 《有營食譜》:

點煮網贊助
Letty Yau
請問是買急凍肉眼扒嗎?
答案
點煮網贊助

日式燒餅 Okonomiyaki 《有營食譜》: