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《零失敗芝麻菜沙拉》

《零失敗芝麻菜沙拉》
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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2022
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《零失敗芝麻菜沙拉》
「芝麻菜」又名「火箭菜 」,之所以叫芝蔴菜/ 火箭菜,係因為佢外型有小小火箭之餘, 佢帶有好濃嘅芝蔴香味(有人會覺得有種甘苦味)。用芝麻菜做沙拉就最好不過!今次做咗一個超級簡單+零失敗方法! 更多食譜: http://www.facebook.com/cookingcacat
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 芝麻菜
    0.5 斤(kan)
  • 芝麻菜
    302 克(g)
  • 橄欖油
    7 湯匙(Tbsp)
  • 橄欖油
    104 毫升(ml)
  • 黑醋
    5 湯匙(Tbsp)
  • 黑醋
    74 毫升(ml)
  • Parmesan芝士碎
    3 湯匙(Tbsp)
  • Parmesan芝士碎
    44 毫升(ml)
  • 黑椒
    4 湯匙(Tbsp)
    黑椒 適量
  • 黑椒
    59 毫升(ml)
    黑椒 適量
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步驟
  • 1. 先將芝麻菜用鹽水浸洗後澱乾
    2. 把菜平放於沙拉碟,加入橄欖油及黑醋拌勻
    3. 把芝士碎及黑椒上面,吃前再撈勻。
  • Tips:
    - 建議不要太早落調味料,吃前放不會影響菜的口感
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《零失敗芝麻菜沙拉》
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janetyau
跟足食譜,味道好好,但不凝固!☐☐
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