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升級腸仔意粉

升級腸仔意粉
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0
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
4274
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升級腸仔意粉
上網見到一張腸仔意粉既相,所以第二日就去左買材料就一個升級版^^
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 意大利粉(乾+沒有添加)
    1
    隨自己喜歡或人數而定,份量沒有限制
  • 意大利粉(乾+沒有添加)
    1
    隨自己喜歡或人數而定,份量沒有限制
  • 蕃茄
    1
  • 蕃茄
    1
  • 火腿扒
    1
    百佳有得買
  • 火腿扒
    1
    百佳有得買
  • 1
    自己喜歡食咩菜就買咩菜都可以
  • 1
    自己喜歡食咩菜就買咩菜都可以
  • 腸仔
    1
    咩腸仔都可以,最好選粗身點,可以插多d意粉
  • 腸仔
    1
    咩腸仔都可以,最好選粗身點,可以插多d意粉
  • 調味料
  • 蒜鹽
    1
    普遍鹽都可以
  • 蒜鹽
    1
    普遍鹽都可以
  • 芝士粉
    1
  • 芝士粉
    1
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步驟
  • 煲水-可用細火慢慢煲滾
  • 蕃茄+火腿扒切粒,有菜既可以順便切埋
  • 腸仔切粒,大小隨自己喜歡
  • 將意粉一條條咁插入去粒腸度,幾條一齊插都得,不過會比較易斷,自己選擇。
  • 加點油,先將火腿扒粒煎香,變得點有硬再加入蕃茄炒兩炒,火唔洗咁大,之後備用
  • 將意粉放入已煲滾既熱水入面,加左腸仔既意粉可以遲1-2分鐘先放入去,煮佢十分鐘。(記得加蒜鹽/鹽),有多左既菜可以放埋入去一齊煮,唔放都可以,反正只係想d意粉入味d,意粉水之後唔要的。
  • 呢個時候,準備煲仔,放少少油,將之前煎好左既火腿粒和蕃茄放落去,加熱水(加幾多就要睇你煮左幾多意粉啦),加菜~加蒜鹽,加芝士粉,分量多少因你自己口味而定,之後撈下佢煮熟煮熱~試味,覺得ok就熄到最小火或關火
  • 倒走意粉水,意粉上碟,淋上湯汁,完成啦!
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kevintong18
唔用雪糕機做唔做到?
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