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[早餐系列] 鹹牛肉玉子燒三文治

[早餐系列] 鹹牛肉玉子燒三文治
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難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
45 分鐘
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50
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[早餐系列] 鹹牛肉玉子燒三文治
用玉子燒代替一般煎蛋的方式去製作 , 無論賣相及味道都靚得多 , 美味得多呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : http://elanie-kitchen.blogspot.com/2018/12/blog-post_81.html
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 鹹牛肉罐頭
    1
  • 鹹牛肉罐頭
    1 罐(罐)
  • 雞蛋
    5
  • 雞蛋
    5 隻(隻)
  • 黑胡椒碎
    1
  • 黑胡椒碎
    1
  • 牛油
    1
  • 牛油
    1
  • 1
  • 1
  • 白麵包
    2
  • 白麵包
    2 片(片)
  • 1
  • 1
  • 美的早餐機
    1
    MZ-DSY18A
  • 美的早餐機
    1
    MZ-DSY18A
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步驟
  • 雞蛋打入大碗內 , 加少許鹽及黑胡椒碎拌勻
  • 打開鹹牛肉罐頭
  • 美的早餐機的煎pan加油燒熱 , 放入鹹牛肉 , 按<煎餅>功能拌炒鹹牛肉數分鐘至熱
  • 盛起放入蛋液內拌勻
  • 牛油放入早餐機的煎pan內待溶
  • 逐少加入鹹牛肉蛋液 , 火力調至200 , 煎約1分鐘時間
  • 見蛋液開始半凝固狀態 , 用筷子或鏟輕輕將蛋向內捲
  • 卷好後 , 推至煎pan邊邊位置
  • 再加牛油煮溶 , 加入鹹牛肉蛋液 , 同樣煎約1分鐘時間
  • 見蛋液開始半凝固狀態 , 用筷子或鏟輕輕將蛋向內捲
  • 卷好後 , 推至煎pan邊邊位置 , 直至蛋液用完備用
  • 麵包放入煎pan內烘至兩面微黃色 , 取出塗上牛油 , 將切件的鹹牛肉玉子燒放上
  • 蓋上麵包稍後壓平 , 修邊切件即可
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[早餐系列] 鹹牛肉玉子燒三文治
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