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火雞肉炒海參

火雞肉炒海參
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
1775
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火雞肉炒海參
火雞肉炒海參 從超市 買來一大一小 兩隻火雞翼$35 味道不錯 只是肉質比較實 用來配其他食物較好 用作小炒,有黑椒小辣,好冶味
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 黑椒火雞翼
    1
    急凍海參解凍後,用薑蔥滾水略為出水兩分鐘,雲耳亦要用滾水略為出水。
  • 黑椒火雞翼
    1 隻(隻)
    急凍海參解凍後,用薑蔥滾水略為出水兩分鐘,雲耳亦要用滾水略為出水。
  • 急凍海參
    2
  • 急凍海參
    2 隻(隻)
  • 洋蔥
    0.5
  • 洋蔥
    0.5 隻(隻)
  • 已浸發雲耳
    4
  • 已浸發雲耳
    4 片(片)
  • 1
  • 1 片(片)
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步驟
  • 做法
    火雞翼去骨切條
    海參出水後切片
    洋蔥雲耳切條
    燒熱油,下薑片洋蔥爆香
    將海參雲耳落鑊兜炒幾分鐘再落雞肉,其阿間落少許水炒兩分鐘,下少許鹽,少許糖調味便可。

    (火雞翼可在超市買現成)
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