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意式奶凍Panna Cotta【零難度】

意式奶凍Panna Cotta【零難度】
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1
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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3028
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意式奶凍Panna Cotta【零難度】
這個經典的義式奶凍Panna Cotta, 就是煮過的忌廉的意思。在很多意大利餐廳都吃到,看似很高貴的甜品,其真做法超簡單! 傳統的做法只用忌廉,但也可加一半份量的牛奶。 花點心思裝飾,就成高貴的甜品啦! 我的YouTube 頻道:http://bit.ly/2qEhX9m 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 淡忌廉
    250 毫升(ml)
  • 淡忌廉
    250 毫升(ml)
  • 牛奶
    250 毫升(ml)
  • 牛奶
    250 毫升(ml)
  • 80 克(g)
  • 80 克(g)
  • 魚膠粉
    8 克(g)
  • 魚膠粉
    8 克(g)
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步驟
  • 將淡忌廉和牛奶放入煲內,用中細火煮至周邊有氣泡,然後加入糖,煮至糖溶化,加點雲尼拿香油
  • 將魚膠粉與30毫升開水拌勻,然後放在一碗熱水內,令魚膠粉溶化。將魚膠粉加入煲內,拌勻
  • 倒入容器內,待涼後放入雪櫃內最少5個小時
  • 可加入果醬和水果享用
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意式奶凍Panna Cotta【零難度】 《有營食譜》:

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gaschung
唔知點解,跟住食譜做,我煮出黎成碟黑蚊蚊
答案
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