茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

淮山蓮子茨實百合玉竹湯

淮山蓮子茨實百合玉竹湯
點煮網贊助
2
難度
準備需時
40 分鐘
煮食需時
2 小時 30 分鐘
瀏覽次數:
24776
點煮網贊助
淮山蓮子茨實百合玉竹湯
天氣真是熱得很,熱到有點呼吸不到。過多兩日,天氣還會再熱點,這個夏天,應該怎樣過 ! 雖然夏天天氣炎熱,但湯水依然不可缺乏。 在炎夏進補應為清涼解暑、 以苦為補、健脾去濕為主。淮山、蓮子、茨實、百合等材料能補中益氣,絕對適合夏天飲用。 更多小貼士及功效: http://www.cici-kitchen.com/2015/06/cici-staub_15.html
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 蓮子
    1
  • 蓮子
    1 両(両)
  • 百合
    1
  • 百合
    1 両(両)
  • 茨實
    1
  • 茨實
    1 両(両)
  • 玉竹
    1
  • 玉竹
    1 両(両)
  • 生熟薏米
    1
  • 生熟薏米
    1 両(両)
  • 豬筒骨
    400 克(g)
  • 豬筒骨
    400 克(g)
  • 蜜棗
    2
  • 蜜棗
    2 粒(粒)
  • 2
  • 2 片(片)
  • 1500 毫升(ml)
  • 1500 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 淮山、茨實、蓮子、百合、玉竹、生熟薏米、蜜棗用清水浸泡30分鐘,沖洗備用。
  • 豬筒骨洗淨,汆水備用。
  • 將凍水倒入鍋中 (Staub 24cm)。 凍水放薑,水沸後,將所有材料放入鍋中,用中火煲30分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。
  • 用中火煲滾,加入鹽調味,即成。
點煮?
提問

回應

loading

淮山蓮子茨實百合玉竹湯
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
cici小廚房 的其他食譜

淮山蓮子茨實百合玉竹湯 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
ada88
粟粉係米鷹粟粉
答案
點煮網贊助

淮山蓮子茨實百合玉竹湯 《有營食譜》: