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蕃茄雜錦飯

蕃茄雜錦飯
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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1340
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蕃茄雜錦飯
節日過後想吃得簡單清淡點,這個是不錯的選擇呀! 歡迎有空來我的網誌及專頁看看: http://chengsfactory.blogspot.hk/2015/12/blog-post_27.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 1.5 杯(cp)
  • 355 毫升(ml)
  • 大蕃茄
    1
    2個細蕃茄亦可
  • 大蕃茄
    1
    2個細蕃茄亦可
  • 粟米粒
    160 g
    0.5盒
  • 粟米粒
    160 g(g)
    0.5盒
  • 豬肉丸
    4
  • 豬肉丸
    4 粒(粒)
  • 鱈魚豆腐
    4
  • 鱈魚豆腐
    4 粒(粒)
  • 白磨菇
    3
  • 白磨菇
    3 粒(粒)
  • 吞拿魚
    10 g
  • 吞拿魚
    10 g(g)
  • 調味
  • 橄欖油、鹽及黑胡椒適量
    1
  • 橄欖油、鹽及黑胡椒適量
    1 份(份)
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步驟
  • 所有材料洗淨,除蕃茄及粟米粒外,其餘切片或切粒。
  • 電飯煲內先放米及平常煮飯用水量,中間放蕃茄,然後於空位平均鋪上其他材料。灑上適量橄欖油、鹽及黑胡椒,按制煮飯。
  • 煮好後壓爛蕃茄,拌勻所有材料即可享用。
  • **大家當然可以換上其他喜愛的食材啦^^
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