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素湯~紫菜蕃茄豆腐蛋花湯

素湯~紫菜蕃茄豆腐蛋花湯
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2
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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3540
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素湯~紫菜蕃茄豆腐蛋花湯
天氣咁熱, 真係唔係咁想食飯, 有咩好煮意??? 呢個紫菜蕃茄豆腐蛋花湯一定啱哂大家喇! 雖然清清哋, 但營養價值超高, 我用佢嚟做湯飯, 一流架!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 蕃茄
    3
  • 蕃茄
    3
  • 蒸煮滑豆腐
    1
  • 蒸煮滑豆腐
    1 盒(盒)
  • 紫菜
    1 g
    紫菜適量
  • 紫菜
    1 g(g)
    紫菜適量
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • 2
  • 2 片(片)
  • 1
  • 1
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步驟
  • 蕃茄切件;豆腐切粒;雞蛋發勻備用;

    燒熱鍋加入少許油爆香薑片和蕃茄至出茄油,

    加5碗滾水煲蕃茄15分鐘左右,

    夾起蕃茄皮後加入豆腐和紫菜煮至翻滾,

    煮多3分鐘落鹽調味後熄火,加入蛋液後撈勻便成。

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2017/08/blog-post_30.html
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