茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

抺茶牛奶麵包醬

抺茶牛奶麵包醬
點煮網贊助
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
1 小時
瀏覽次數:
1212
點煮網贊助
抺茶牛奶麵包醬
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmXGtq45QiLQ Google blog: 小月棧 http://littlemoongarden.blogspot.hk/ Instagram : littlemoongarden 煮食影片 : https://www.youtube.com/watch?v=xLvXgRLnvxM 煮食頻道 "小月棧"有更多煮食影片,歡迎訂閱。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 砂糖
    40 g
  • 砂糖
    40 g(g)
  • 淡忌廉
    200 g
  • 淡忌廉
    200 g(g)
  • 牛奶
    200 g
  • 牛奶
    200 g(g)
  • 抺茶粉
    5 g
  • 抺茶粉
    5 g(g)
點煮網贊助

步驟
  • 1. 把砂糖、淡忌廉和牛奶放到鍋中以中小火煮至濃稠狀。鍋裏的材料要一直保持沸騰狀態。沸騰狀態即材料不斷冒泡,要一直維持在這個狀態,便可把液態的材料煮至濃稠。這個過程大約需半小時,各爐具火力不同,所需時間也不同。
  • 2. 煮至濃稠後關火,加入抺茶粉拌勻,越攪拌麵包醬會變得越濃稠,醬更會漸漸由黃色變為綠色,過程需要一些時間。
  • 3. 拌好後,放涼一會,放進雪櫃雪一晚,便可用來塗抺麵包。
  • 小貼示:
    1. 抺茶粉的份量可按個人的喜好而作出調整。
點煮?
提問

回應

loading

抺茶牛奶麵包醬
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助

抺茶牛奶麵包醬 《有營食譜》:

點煮網贊助
stweetiey
甚麼是起司?
答案
點煮網贊助

抺茶牛奶麵包醬 《有營食譜》: