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烤一口芝士雞肉

烤一口芝士雞肉
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
25 分鐘
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1468
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烤一口芝士雞肉
濃香嘅芝士加上啖啖肉嘅雞柳... 烤焗出嚟的骰又香口... 用嚟做xmas party food... 大人小朋友一定like啦!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 生抽
    1.5 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    22 毫升(ml)
  • 0.5 湯匙(Tbsp)
  • 7 毫升(ml)
  • 生粉
    1 g
    生粉少許
  • 生粉
    1 g(g)
    生粉少許
  • 橄欖油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 橄欖油
    15 毫升(ml)
  • 叉燒醬
    1.5 湯匙(Tbsp)
  • 叉燒醬
    22 毫升(ml)
  • 熱水
    2 湯匙(Tbsp)
  • 熱水
    30 毫升(ml)
  • 1 g
    鹽少許
  • 1 g(g)
    鹽少許
  • 黑胡椒碎
    1 g
    黑胡椒碎隨意
  • 黑胡椒碎
    1 g(g)
    黑胡椒碎隨意
  • 混合香草碎
    1 g
    混合香草碎隨意
  • 混合香草碎
    1 g(g)
    混合香草碎隨意
  • 馬蘇里拉芝士絲
    4 湯匙(Tbsp)
  • 馬蘇里拉芝士絲
    59 毫升(ml)
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步驟
  • 1. 雞柳洗淨印乾切薄片... 大概1開3片... 加生抽、糖、生粉、橄欖油醃1小時!
    2. 每片雞柳鋪上芝士絲... 捲起... 放在已鋪牛油紙的焗盤上!
    3. 全部捲好後... 放入已預熱焗爐180度焗15分鐘!
    4. 叉燒醬、熱水、鹽拌勻... 將混合汁料掃在雞肉上... 再放入焗爐200度焗5-10分鐘!
    5. 取出... 撒黑胡椒碎及香草碎即可!
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