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墨魚丸配鰹魚湯

墨魚丸配鰹魚湯
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難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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墨魚丸配鰹魚湯
把處理好的墨魚漿不停地摔打至膠質狀,摔打越久越有彈性,這樣就很容易做出入口Q彈性的墨魚丸。做好的墨魚膠可以搓成丸子炸來吃,可以配蔬菜做湯吃,配湯麵、還可以用作火鍋的食材,很多用途~ https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136
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