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【點煮易】吐司蘋果派

【點煮易】吐司蘋果派
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
1 小時
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【點煮易】吐司蘋果派
焗到酥脆嘅吐司,同埋香氣馥郁嘅蘋果,簡直天造地設嘅一對!絲絲甜蜜,可以治愈一切苦澀。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 吐司
    10
  • 吐司
    10 塊(塊)
  • 蘋果
    300 克(g)
  • 蘋果
    300 克(g)
  • 50 克(g)
  • 50 克(g)
  • 蜂蜜
    30 克(g)
  • 蜂蜜
    30 克(g)
  • 蛋黃
    2
  • 蛋黃
    2
  • 100 毫升(ml)
  • 100 毫升(ml)
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步驟
  • 1. 將蘋果去皮切成小塊放入焗盤,加入糖、蜂蜜和100毫升水,蒸煮30分鐘至蘋果軟熟。
  • 2. 取出,用叉將蘋果稍為壓碎。
  • 3. 吐司切掉四邊,用擀麵棍擀平,在一邊斜著用刀劃幾個小口。
  • 4. 放一勺蘋果泥在沒有刀口的一邊,對折吐司,用叉壓邊邊,收口。
  • 5. 在吐司表面刷一層蛋黃,放入預熱好的焗爐,180℃焗12分鐘即可。
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