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又嚟泰煮意-魚露煎蝦

又嚟泰煮意-魚露煎蝦
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10
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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2041
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又嚟泰煮意-魚露煎蝦
詳情: http://www.cici-kitchen.com/2013/11/blog-post_7.html facebook page: http://www.facebook.com/cicikitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 河蝦
    1 斤(kan)
  • 河蝦
    605 克(g)
  • 蒜蓉
    1 茶匙(tsp)
  • 蒜蓉
    5 毫升(ml)
  • 調味: 魚露 2湯匙 糖 1 1/2茶匙
    1
  • 調味: 魚露 2湯匙 糖 1 1/2茶匙
    1
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步驟
  • 河蝦浸水洗淨, 之後開邊.
  • 燒紅鑊, 爆香蒜蓉, 放蝦落鑊煎兩面, 下調味, 落蓋焗大約3分鐘至收汁, 即成.
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