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日式炸雞件

日式炸雞件
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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660
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日式炸雞件
每逢去日式餐廳,阿仔必選日式炸雞件,其實我都好鐘意食㗎! Facebook: Love Kelly's Kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞扒
    2
  • 雞扒
    2 件(件)
  • 粟粉
    1 g
    粟粉 適量
  • 粟粉
    1 g(g)
    粟粉 適量
  • 調味料
  • 醬油 3湯羹
    1
  • 醬油 3湯羹
    1
  • 味醂 1湯羹
    1
  • 味醂 1湯羹
    1
  • 薑汁 1湯羹
    1
  • 薑汁 1湯羹
    1
  • 蒜蓉 1湯羹
    1
  • 蒜蓉 1湯羹
    1
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
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步驟
  • 1) 雞扒洗乾淨切件,用廚房紙巾吸乾水份備用;
    2)用調味料醃半小時,然後將雞件沾上粟粉;
    3)熱油鑊放入雞件炸至兩邊金黃色,盛起後放廚房紙巾上吸一吸油,便可享用
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