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慢煮紅菜頭沙律

慢煮紅菜頭沙律
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
3 小時
瀏覽次數:
2325
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慢煮紅菜頭沙律
夏天就嚟到喇,係時候要減減磅。今日整個慢煮紅菜頭沙律,平時喺街買一盒紅菜頭沙律都要七八十蚊一盒仲要好細份。自己整一半價錢都唔使! 健康低脂高鐵質好選擇! ☐
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 紅菜頭
    1
  • 紅菜頭
    1
  • 沙律菜
    1
  • 沙律菜
    1 盒(盒)
  • 意大利黑醋
    1 g
    意大利黑醋 適量,可以用其他醬代替
  • 意大利黑醋
    1 g(g)
    意大利黑醋 適量,可以用其他醬代替
  • 1 g
    鹽適量
  • 1 g(g)
    鹽適量
  • 黑胡椒
    1 g
    黑胡椒 適量
  • 黑胡椒
    1 g(g)
    黑胡椒 適量
  • 其他配料自行配搭
    1
  • 其他配料自行配搭
    1
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步驟
  • 1. 紅菜頭洗乾淨然後切粒, 放入慢煮袋, 加鹽, 黑胡椒
    2. 慢煮溫度: 82度, 慢煮時間: 3小時 (如喜歡較硬身紅菜頭可煮2小時)
    3. 將紅菜頭加入沙律菜及其他配菜, 再加入意大利黑醋, 拌好.

    詳細做法: https://youtu.be/CY0OUd1F6ys
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