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瑤柱豬骨粥

瑤柱豬骨粥
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
45 分鐘
瀏覽次數:
1942
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瑤柱豬骨粥
黃師奶煲粥呢~就冇用冰米嗰d方法架~只係煲前將d米用油鹽醃一陣~再大火煲~火夠大~咁d粥就喺個煲到轉轉下咁就唔會痴底啦~個粥仲會好綿tim!~今次落足d豬骨~醃到過夜~好入味好正呀!~ 詳情可參考:http://www.wongc9.com/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 豬骨
    1 隨意
  • 豬骨
    1 隨意(隨意)
  • 瑤柱
    1 隨意
  • 瑤柱
    1 隨意(隨意)
  • 1 量杯
  • 1 量杯(量杯)
  • 13 量杯
  • 13 量杯(量杯)
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步驟
  • 豬骨用鹽醃過夜; 瑤柱浸軟(瑤柱水留用)
  • 將米洗淨、隔水,加入鹽及油醃一會; 豬骨汆水片刻備用
  • 預備大煲滾水(瑤柱水), 加入米~豬骨/瑤柱大火煲至綿身後下鹽調味即成.
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想問問~我未用過焗爐 但屋企有部 不過我想知個個發熱位 應該用邊個 有 上下左右
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