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一口花生鬆餅

一口花生鬆餅
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0
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
1469
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一口花生鬆餅
小巧可愛的一口鬆餅,外脆內軟,十分好吃。只要更改一下食譜,以花生醬代替部分牛油,就能做出另一款口味。同樣能成為別緻的下午茶,吸引人一口接一口把它們吃掉。 TIPS可參考:https://www.facebook.com/yumbakeryyy/photos/a.1574607012802882.1073741827.1574596959470554/1636668683263381/?type=3&theater;
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • 軟化牛油
    80 g
  • 軟化牛油
    80 g(g)
  • 花生醬
    20 g
  • 花生醬
    20 g(g)
  • 砂糖
    50 g
  • 砂糖
    50 g(g)
  • 中筋麵粉
    100 g
  • 中筋麵粉
    100 g(g)
  • 低筋麵粉
    150 g
  • 低筋麵粉
    150 g(g)
  • 泡打粉
    5 g
  • 泡打粉
    5 g(g)
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步驟
  • 牛油、花生醬、砂糖用機或手打起,然後加入雞蛋攪滑。
  • 篩入所有粉類,跟牛油混合物搓匀。
  • 把麵團分成小份,約15g一份,滾圓。
  • 於窩夫機塗抹一層油,在窩夫機的十字中間放入[步驟3麵團]。
  • 蓋上後,轉燈即可。
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