香芋饅頭

黃師奶廚藝小百科
加為朋友

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心~ ^_^

香芋饅頭

香芋饅頭

香芋饅頭

點煮網贊助

香芋饅頭

2014-08-06 |

<<香芋饅頭>>

今朝過馬路~真係驚見個女仔差D俾車撞~聽住歌~唔睇燈就一路行~如果唔係個司機刹得切~佢都應該BYEBYE 咗~黃師奶雖然都係低頭一族~不過過馬路就真係冇咁勇…乜都唔睇就咁行…衰D嗰句..有咩事個司機都好慘架~


呢款香芋饅頭個樣就係幾靚~不過呢~一定唔會再整架喇~喺二德惠買包香芋粉~係香~不過食落個味唔出呢~同埋隻色整嗰陣見到太sharp喇…太多化學嘢..下次都係搓返芝麻嗰d穩陣d呢~!


白色麵糰材料: 中筋麵粉 100g , 酵母粉約一茶匙 , 奶50g , 糖25g , 鹽少許 , 油 1小匙 (我用小米油)

紫色麵糰材料: 中筋麵粉 100g , 酵母粉約一茶匙 , 奶50g , 糖25g , 鹽少許 , 油 1小匙 (我用小米油) , 香芋粉5g


STEP 1

將白色麵糰及紫色麵糰分別搓勻至光滑不痴手~發醃約40分鐘


STEP 2

將麵糰整形後讓麵糰休息約10分鐘~


STEP 3

用凍水開始~隔火蒸滾後轉中細火蒸約12-15分鐘即成


詳情可參考:http://www.wongc9.com/


點煮網贊助

回應

loading
點煮網贊助

香芋饅頭