杏仁餐包

黃師奶廚藝小百科
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為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心~ ^_^

杏仁餐包

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杏仁餐包

2013-12-11 |

<<杏仁餐包>>

大家追MY盛LADY!~最欣賞係邊個呢?黃師奶最欣賞係袁琛~哈~~江美儀呀!!!佢做電台節目好聽架~拍戲又做得好喎!~~~睇佢打電話投訴話電視劇穿崩嗰下真係笑爆咀~~哈~~真係好搞笑~~


嗱~今日又整包包~~有日黃先生同黃師奶行超市~~見到J字頭嗰隻腸做特價~黃先生話要買喎!~做早餐喎!~咁有腸冇包點得吖~即係焗埋D 包包~咁黃先生個早餐就豐富D~返工都醒神D!~~~


材料: 高筋粉 350g 牛油 35g , 糖 35g, 鹽 4g, 酵母 6 g, 牛奶110 g, 湯種115g, 蛋一隻 , 杏仁碎50g

鋪面芝麻: 隨意


STEP 1

除杏仁碎外, 將材料搓成麵糰再發酵50分鐘~


STEP 2

將麵糰放氣後壓篇~~再鬆弛15分鐘


STEP 3

再搓入杏仁碎~整形~發酵40 分鐘


STEP 4

預熱焗爐180度15 分鐘掃上蛋水~灑上芝麻焗包包約15 分鐘即成~!~~



詳情可參考: http://www.wongc9.com/


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