黑芝麻饅頭

黃師奶廚藝小百科
加為朋友

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心~ ^_^

黑芝麻饅頭

黑芝麻饅頭

黑芝麻饅頭

點煮網贊助

黑芝麻饅頭

2013-12-09 |

<<黑芝麻饅頭>>

呢幾日榮华新界區大減價~喺地鐵站見到條隊~真係O哂咀呀!~~多人到呢~好似唔駛錢咁!!!黃師奶打電話問張媽媽~~~


黃師奶: 媽媽~~你要唔要臘腸呀?!

張媽媽: 哦~唔要喇~榮华嗰D 好貴呀!~唔好買喇~~

黃師奶: 哦~咁我自己要哂架喇~家下買一送一~~

張媽媽: 下? 乜買一送一咩? 咁你買完分一半俾我啦~

黃師奶: ……………….


哈~今日玩中式包點~~早上剛蒸好熱烘烘咁俾黃先生食~~佢話好好味喎!~仲問黃師奶喺邊到買喎…我咪答佢~我自己蒸架…如果個包點你想第日食~最好就蒸熟放涼後再放入雪櫃~第朝再隔水大火蒸返10分鐘吖~!都好味呢~~


材料: 中筋粉200g, 糖45g, 黑芝麻粉20g(最好焗一焗香佢TIM), 酵母1茶匙, 油1茶匙, 鹽少許, 牛奶115g


STEP 1

將所有材料拌勻, 搓成光滑嘅粉糰; 發酵約40分鐘


STEP 2

整形~再將粉糰休息約10分鐘


STEP 3

凍水落鑊~中火隔水蒸約20分鐘即成~



詳情可參考: http://www.wongc9.com/

點煮網贊助

回應

loading
點煮網贊助

黑芝麻饅頭