四寶湯

黃師奶廚藝小百科
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為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心~ ^_^

四寶湯

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四寶湯

2013-04-22 |


<<四寶湯>>
~~如妃娘娘返黎喇~~~今晚九點三十分~~呵呵呵~~~黃師奶最鍾意就係睇呢d 宮庭戲~~唔好笑我老土~~我連家下套新還珠格格都有追架~!!~~~睇下人哋d 衫幾华麗~~都好開心架~~~同埋睇如妃~~好過睇家吓d 新花旦~~呵呵~!!
~好喇~~今日燉湯湯~~自從有個電子燉盅~真係超方便~今次呢個四寶湯~~我用咗瑤柱燉~當然~轉花膠都冇問題~~~自己鍾意咩就加~~燉到入哂味~黃先生返黎聞到香味~問我係咪煲咗翅~咁香喎!~~~心唸~要我燉翅~~真係傻咗呀你~
材料: 小棠菜2大棵, 冬菇八隻 , 瑤柱隨意, 牛骨2細條, 牛展(我買咗三十蚊), 薑2片

STEP 1
冬菇浸軟後去蒂(浸菇水留用) ; 瑤柱浸軟(瑤柱水留用) ;

STEP 2
小棠菜洗淨; 牛骨 牛展汆水備用

STEP 3
燉盅放入所有材料, 加凍滾水後燉4小時後下鹽調味即成~!




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