黑椒豬扒

黃師奶廚藝小百科
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為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心~ ^_^

黑椒豬扒

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黑椒豬扒

2013-03-20 |


<<黑椒豬扒>>
黃師奶繼續努力跳鄭多燕~~家吓已經適應咗~~冇咁累~不過汗係繼續流~解決方法係開大個冷氣跳~~唔知跳到幾時先有成績呢~!呵呵~~家吓因為黃先生去咗睇電影節~日日黃師奶都係同方中信為伴~~well...睇完方中信就跳30分鐘~再沖涼~~等黃先生門~再整嘢俾佢食~~呢個就係家吓黃師奶嘅生活~

好喇~又到厚切豬扒~黃先生家下只愛吃厚切豬扒~!咁黃師奶覺得呢款豬扒雖然貴少少~但係又真係好味d 嘅~今次用鬼佬方法~冇醃~煎嗰時加少少鹽同黑椒就算~汁都冇~一樣咁juicy!~

材料: 厚切豬扒2塊
調味料: 鹽同黑椒適量

STEP 1
豬扒灑上調味

STEP 2
燒紅鑊後豬扒煎香至金黃

STEP 3
我用STAUB 煮嘅~可以唔駛加水~蓋上蓋
轉細火煮至豬扒熟透即成!!



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