牛肝菌飯

黃師奶廚藝小百科
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為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心~ ^_^

牛肝菌飯

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牛肝菌飯

2013-07-12 |


<<牛肝菌飯>>
~黃師奶唔食蒸魚嘅~~~不過我食魚生架~~尋日聽收音機同新聞都講~平時食開嘅大眼雞~紅衫呢d已經就黎絕種~~~而且紅衫魚亦因為日本人好鍾意食~~..價錢喺呢幾年貴咗好多~~~~家下搞到好似乜都唔駛食咁~!牛肉又貴~魚又話絕種~雞又驚禽流感~~.~菜又驚農藥勁~~~~唉唉唉.....
好喇~~~之前超市做特價~~黃師奶見到d牛肝菌平咗唔少~~又知道我個黃先生好like 食嘅~~~咁又入咗d返家~~~~黃師奶好多時都會將d ~牛肝菌喺煮飯嗰時加入去~因為呢個方法係最懶~~哈哈哈~~~但係好味架~得閒試下啦~~~~

材料: 牛肝菌半碗, 白米一杯 ,  水適量

調味料: 鹽少許

STEP 1
將牛肝菌用水浸約十五分鐘備用~..(浸牛肝菌水留用)

STEP 2
將牛肝菌切~~成小塊

STEP 3
白米洗淨後加入牛肝菌及浸牛肝菌水~~~再用電飯煲煲飯~


STEP 4
將煲好嘅牛肝菌飯加少許鹽調味即成~!!~!



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