黑椒豬扒 (又煎又焗版)

黃師奶廚藝小百科
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為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心~ ^_^

黑椒豬扒 (又煎又焗版)

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黑椒豬扒 (又煎又焗版)

2013-07-19 |


<<黑椒豬扒 (又煎又焗版)>>
....今日黃師奶要同大家講~!!小心一個個叫做胡允賢嘅女醫生~~~~!!!呢個女人喺d醫療中心到做嘅~!!~~應該會周圍去駐守睇症~!!!黃師奶前2日應該係d 菌未清~又病過~~點知睇開個醫生休息~!就走咗去睇呢個女人頂住先~~!!佢非常惡~!!冇醫德~!!冇耐性~!~!!冇用聽筒同我聽下個肺~!!!!!!仲話我因為唔係一早喺佢到睇搞到自己病咁耐~!!!!!黃師奶食咗佢d 藥2次仲衰多幾錢呀!~第朝去返睇開嗰個醫生~佢一睇就話我氣管炎~!!!呢個胡允賢呃飯食架~!!大家小心d呀!!!!!
好喇~~~黃師奶成日睇d鬼佬煮嘢~見佢哋好興煎~香咗d 嘢再拎去低溫焗~!咁黃師奶今次煎香咗塊豬扒~!.!咁再包好錫紙用大約120度火慢慢焗熟佢~~黃先生一食就話好juicy!~塊豬扒包好咗~唔會焗到乾身架..~~~~大家得閒可以試下~

材料: 豬扒2塊

調味: 黑胡椒 , 蒜鹽

STEP 1
燒紅PANPAN~~~加少少牛油~下調味後將豬扒煎香~

STEP 2
預熱焗爐120度15分鐘~~用錫紙包好豬扒低溫焗豬扒大約30分鐘即成~!~!!


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