花生醬花卷

黃師奶廚藝小百科
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為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心~ ^_^

花生醬花卷

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花生醬花卷

2013-05-03 |


<<花生醬花卷>>
~嘩~~又到星期五喇~~大家係咪好開心呢~呵呵呵~~~~唔知道大家呢期有冇巨鴨狂熱呢~~~~鴨仔係好得意~~不過黃師奶真係唔明點解~d o靚模可以cheap 成咁囉~走去專登露點~搏出位~~~咁恨俾佬"目及"~~真係好cheap~破壞哂成個氣氛~~~
~好喇~又黎玩包~~天氣開始熱~~係時候多做包包~~~難得黃先生又喜愛食自家包包~~你想食又點會唔整吖~~~~個花生醬最好用粗粒嗰隻~食落有d 口感~~不過有d 人又鍾意細滑d嘅~~~總之買隻啱自己口味啦~~

材料: 高筋粉350g, 酵母6g, 鹽5g, 奶150g, 牛油 35g, 蛋一隻, 糖 35 g, 花生醬適量

STEP 1
將所有材料拌勻~之後就開始搓呀~搓到個圓球起筋~之後發酵約45分鐘

STEP 2
之後呢~分割放氣喇~再發酵15分鐘~

STEP 3
再定形放花生醬~~發酵約45分鐘~~

STEP 4
預熱焗爐180度十五分鐘, 掃上蛋水後再焗包包約15分鐘即成~~~

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