隱藏
保存
取消

網誌標題

介紹

主題顏色

  • 士多啤梨蛋糕
  • 西西里披薩
  • 薄荷朱古力
  • 摩卡星冰樂
  • 迷迭香麵包
  • 山莓雪糕

背景圖

上傳相片

封面圖

上傳相片

社交網

自訂圖片

  • 上傳相片
  • 上傳相片
  • 上傳相片

007
加為朋友

    網誌類別: 玲記蛋糕
  • 抹茶紅荳蛋糕

    2015-08-08 | 玲記蛋糕

    近期興起焗紅荳水飲,聞說利尿去水,跟貼潮流我又焗,水飲完,剩餘紅荳倒掉實在太浪費,秉承物盡其用作風,用嚟整蛋糕。
    紅荳 30g
    低粉 135g
    抹茶粉 5g
    泡打粉 0.5茶匙
    蛋 1隻
    糖 40g
    鮮奶 50ml
    室溫牛油 40g
    1. 室溫牛油 + 糖打滑
    2. 分次加入蛋打勻
    3. 篩入粉類拌勻
    4. 加入鮮奶拌勻
    5. 加入紅荳拌勻
    6. 入杯,180度焗25mins
    .... (更多)
  • 日式斑蘭芝士蛋糕

    2015-05-04 | 玲記蛋糕


    要食好味食物, 一定唔可以懶, 新鮮斑蘭葉比香精好味多倍。
    材料 斑蘭葉 8 條 鮮奶 250 ML .... (更多)
  • Mini Chocolate Cake

    2015-01-22 | 玲記蛋糕


    近期比較忙,為了12月份冬日美食節參展的各項事務細節,已忙得頭昏腦漲,唯有做點簡單甜食,暫時忘掉一切,安撫一下腦袋。
    難度: 1 準備需時: 15分鐘 .... (更多)
  • 核桃香蕉蛋糕

    2013-10-26 | 玲記蛋糕

    進入倒數階段,呀虎ト永別了。
    高粉……………..150g 梳打粉…………… .2g 鹽………………… 4g 牛油溶液………… 85g 糖………………… 70g 蛋…………………..1隻 熟透香蕉…………..1隻 核桃………………..適量   1.      牛油溶液 + 糖拌勻 2.      加入蛋拌勻 3.      加入香蕉茸拌勻 4.      篩入粉類及鹽,拌切方式撈勻 5.      加入核桃拌勻 6.& .... (更多)
  • Raspberry Coconut Muffin

    2013-08-23 | 玲記蛋糕

    睇返舊post,原來超過1年冇整過muffin,今日手痕整返幾個。
    蛋…………………….2隻 黑糖………………… 80g 菜油………………..100g 椰奶………………..200g 椰子粉……………..100g 低粉………………..160g 泡打粉……………..1/4 茶匙 梳打粉……………..1/8茶匙 紅莓乾……………..100g 椰絲………………..適量   1.      蛋打散 +黑糖打勻 2.      加入菜油拌勻 3.      加入椰奶拌勻 4.      加入椰子粉 .... (更多)
  • Japanese Blueberry Cheese Cake

    2013-07-24 | 玲記蛋糕

    盒淡忌廉已經開左幾日,要拿拿聲KO佢。
    Cream cheese.......100g 淡忌廉...............100ml Blueberry jam….100g 牛油...................25g 低粉...................20g 粟粉...................10g 蛋........................3隻 糖…....................30g
    1. 蛋黃打散 2. Cream cheese + 淡忌廉 + 牛油隔熱水徹底坐溶後撞入蛋黃中打勻 3. 篩入粉類拌勻 4. 過濾隔渣 5. 加入blueberry jam拌勻 6 .... (更多)

上一頁

1 ... 2345 ... 19

下一頁