咖啡果仁曲奇

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2015-02-11 |

賀年曲奇第六擊 


1. 室溫牛油 ............150 g
2. 糖 .........................60 g
3. 雲呢拿油 ................1茶匙
4. 低筋麵粉 .............220 g
5. 蛋黄 ........................1隻
6. 泡打粉 .....................3g
7. 3合1咖啡粉 .............2條
8. 碎果仁 .....................2湯匙



步驟
1. 牛油 + 糖打滑
2. 加入蛋黃及雲呢拿油打勻
3. 篩入粉類,碎果仁拌勻成糰
4. 搓成長條型,包好放入雪櫃雪硬
5. 切片,180度焗12分鐘

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