香草烤焗羊架

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香草烤焗羊架

2015-01-19 |



元旦第–晚餐





難度: 1
準備需時: 5分鐘
煮食需時: 30分鐘


份數1份

材料

基本材料

羊架 1 排

用olive oil, rosemary 醃一晚
雜菌 200 g

清潔乾淨切件



步驟
  • 1. 略煎羊架4面 (作用鎖住肉汁)
  • 2. 取起羊架,將雜菌倒入鑊中略炒
  • 3. 全部放入焗盤,180度,先焗底部10mins,取出返轉,200度焗15mins
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