Baileys Pudding

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2013-11-11 |


淡淡茶味,淡淡酒味,好香好滑好好味



鮮奶…………………220ml

淡忌廉……………..100ml

糖………………………適量

伯爵茶葉………….1茶匙

魚膠片………………5g

Baileys………………1湯匙



1. 魚膠片浸軟備用

2. 鮮奶加熱至微滾,熄火加入伯爵茶葉焗10mins

3. 隔走茶葉,加入糖調味

4. 加入魚膠片搞溶,待涼

5. 加入淡忌廉拌勻

6. 加入Baileys拌勻

7. 入杯,放入雪櫃雪至凝固

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