Lime Cake

007
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2011-09-23 |

C服,我係講緊天氣,令到我好想BBQ

牛油............50g

................40g

................2

青檸皮茸….1粒青檸

青檸汁….....20g

低粉.............60g

泡打粉.........2g

 

1. 青檸皮茸 + 糖撈勻靜置30mins (可令糖充滿青檸味)

2. 牛油室溫放軟+青檸糖打至滑身

3. 分次加蛋液打勻

4. 加入青檸汁拌勻

5. 篩入粉類拌勻

6. 入模,180度焗25分鐘

 

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