花生醬曲奇

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花生醬曲奇

2010-07-18 |

完全係汗水做出嚟嘅曲奇,2款合共84粒,屈喺廚房對住個焗爐,真係熱死無命賠。

牛油.................100g

粗粒花生醬.....100g

紅糖...................90g

蛋.......................1隻

麵粉..................150g

泡打粉..............半茶匙

1. 牛油室溫放軟 + 花生醬 + 紅糖打滑

2. 分次加入蛋打勻

3. 篩入粉類拌勻成團

4. 每粒10g搓圓

5. 入焗盤用义輕壓花紋

6. 180度焗13mins

 

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