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kpb4000 - Sandy
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世事豈能盡如人意,但求無愧於心。
  • 朱古力雲石牛油蛋糕與費南雪(Financier)

    2012-04-28 | 曲奇、鬆餅、小蛋糕


    唔係近排真係勤力咗,之前很多時整咗都因為諗到沒有時間寫blog,便沒有把作品拍下,但近排又重新拿起部單反後,又挑返起條根,乜都影底先算
    今次兩個都係新嘗試,先來一個非常好味的:費南雪蛋糕------
    再來一個還需研究的:朱古力雲石牛油蛋糕------
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  • 紫、藍、橙

    2012-04-22 | 情迷~馬卡龍


    初步掌握到基本功後,就要玩下顏色了,今次用色粉整咗紫色、藍色和橙色,三隻色都好靚靚------
    都話馬卡龍高傲的了,同一盤麵糊分出三個份調色,一同入爐,但可以有"肥佬貨",不過就是覺得除了色彩繽紛外,這亦是它好玩的地方------
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  • 又大一歲了

    2012-04-20 | 大少點滴


    大少又大一歲了,今年原本只打算幾口子的食晚飯、切切餅便算,但小朋友總愛熱鬧,多番追問可否邀請一些朋友陪同切餅,分享自己的喜悅。那唯有食過晚飯後怱怱的致電同屋苑的朋友們會否有空,難得承蒙一班好朋友的愛護,都一呼百應的來到我家,為大少唱生日歌,一齊分享生日蛋糕------
    疼錫大少的不只一班街坊朋友們,還有一眾老友記,各人都送了很多禮物給他,而琳琳就更加為他親手整了這個車車蛋糕,還遠道的送來,這蛋糕又靚又好味,大少一見到已經猛話.....好靚吖------
    而我亦在琳琳指導之下,今年終於都整到一個"交到貨"的芒果忌廉蛋糕------
    對孩子的祝願每年都是大同小異,但今年真的特別想感謝身邊的一眾街坊、老友,多得各位,大少才得到一個開心又滿足的生日,有緣能與你們各人相識是我家何等的福氣,多謝你們 .... (更多)
  • 芒果忌廉蛋糕

    2012-04-20 | 慕絲蛋糕、大蛋糕


    剛過去了的星期一是我家大少的生日,今年的要求和往年一樣都係芒果忌廉蛋糕,但今年整,我無咁驚了,因為前一個星期搵咗老友幫我補咗一堂"砌花",我仲跟佢教放棄用海棉蛋糕做底而轉用戚風蛋糕,真係軟綿好多,口感一流吖------
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  • 唧花曲奇

    2012-04-14 | 曲奇、鬆餅、小蛋糕


    小朋友放假真係好,不用每朝六點起床招呼大少上學,即使夜了上床也可得到令人飽滿的睡眠質量,正因如此,我就可以多玩一些了,今次很久沒有做的唧花曲奇------
    這個食譜麻麻地,要再搵過
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  • 馬卡龍

    2012-04-13 | 情迷~馬卡龍


    一直對"它"都又愛又恨、欲親卻怕。愛它色彩迷人,既高貴又浪漫、恨它傲慢不羈、總是或多或少的給人一些挫敗。
    但我的小寶貝越來越喜歡食這小玩意,我唯有向老友多偷師,再鼓起勇氣地屢敗屢戰,終於都可以嚐試到成功的喜悅和滿足------
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