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kpb4000 - Sandy
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世事豈能盡如人意,但求無愧於心。
  • 剛過去了的星期日是父親節,但我家老細還在出差,要星期一才回來。我就幫孩子們做了這個蛋糕等老細回家時補上------ 點知老細一返入屋,我個頭就開始痛,但我都未同佢講我唔舒服,佢就已經早一步同我講想早啲食晚飯之後一家上山頂行下睇風景.......見佢咁興致勃勃我又唔想掃,唯有唔出聲照做,點知個頭就越來越痛,仲上埋山頂吹下風添,最後返到屋企已經支持唔到"撻"咗喺梳化......就係咁,個蛋糕就又放多晚至有人記得佢喇------ .... (更多)
  • 桂花豆沙梘水粽

    2011-06-17 | 中式節慶食品

    一向唔鍾意食粽嘅我,今年竟然為粽痴狂,除了分三次整了共四十幾隻粟米粽外,亦因為包粽包出咗癮,所以就揀咗個好易handle的梘水粽再玩下,但我從來都未食過梘水粽,為了自己食時可以易啲接受,就不如玩埋煮豆沙餡,咁就如果啲粽出嚟好味的話,那滿足感就可以更大 桂花豆沙梘水粽------ .... (更多)
  • 南瓜煎軟餅

    2011-06-16 | 特色食品

    端午節前就忙於玩包粽,端午節後就忙於"陪大少讀書",因而荒廢咗我的烘焙事業,數下手指都有成個幾月無做過包包或蛋糕,早兩日望到部開始封塵的焗爐,個心仔即刻"乸住乸住"....。每次打開個雪柜見到啲用剩的豆沙蓉又有啲苦惱,真係唔知點用好,再唔用咗佢就只有益埋"大口仔".....再摷多兩摷,又俾我搵到一舊仔南瓜,即刻令我諗起"佢"........不如就啲剩餘物資來學下"佢"整這個:南瓜煎軟餅------ 正...正...正...真係好正,多謝P姐 .... (更多)
  • 海鮮冬瓜粒湯飯

    2011-06-15 | 廚房學神

    大少考埋明天就考完晒試啦,我哋今晚係最後衝刺,亦為明天的來臨而要預祝一下,今晚我就整咗個雖然簡單但就好豪的晚餐,俾大家嚟嘆返下 今日買咗一斤冬瓜、半斤海中蝦、半斤花甲、一隻中型花蟹,返屋企再摷四隻冬菇浸軟,再煮一杯米,就變成鮮味十足的:海鮮冬瓜粒湯飯------ .... (更多)
  • 心靈雞湯

    2011-06-12 | 吃.喝.玩.樂●家庭

    6月10日   星期五 好不容易地過了一個星期,大少每日放學返嚟都話自己識做卷,都唔知佢真定假,但絕對無假的,是我感覺到他開始有點煩厭,似乎不甘心因為要應付考試而帶來的種種制爪。所以,趁今天是星期五,希望能做點事給他補補"心"。 等埋二少放學,先同他們去食大少最鍾意的---壽司,之後就去咗久違了的"冒險樂園",可能因為不是假日再加上又是在考試期間,入面無乜人玩,完全唔洗同人迫和等餐死,佢兩個玩得好開心------ 舒妹知道我哋在"冒險",特登過來找我哋,還送上一袋"加油美食"來幫我和大少打氣,真係多謝舒妹,為食二少一見到啲零食不知幾開心吖------ 大少,今晚玩完之後就要收執好心情,為餘下的科目努力奮鬥,過埋星期三就可以日日玩架啦 .... (更多)
  • 炒米粉、補腦合桃湯

    2011-06-12 | 廚房學神

    今朝帶咗二少去上畫班後,便同大少一齊去街市買餸,大少就問:媽咪,今日星期六喎,妳唔係休息唔煮飯架咩? 我:你考緊試嘛,仲四維去吖? 大少:咁點解星期二、三妳又唔煮嘅? 我:因為DADDY係度囉,佢食嘢咁奄尖,要用好多時間去準備同煮,但你又要我督住至肯乖乖哋專心啲溫書,咁我點煮吖?但而家DADDY出咗差,我哋三個人可以食得簡單啲,咁咪煮好過出街食或吃外賣啦! 所以今晚我哋的簡單晚餐就係:炒米粉------ 要補補腦,所以仲煲咗震震教的補腦合桃湯,但我去買合桃時因為耳仔軟,結果除咗合桃外仲執埋栗子乾、腰果、伏神、無花果和麥冬,話除咗補腦仲可以補腎安神咁話,不過又幾好飲喎------ 大少,DADDY出咗差,剩低的幾日我都會煮飯唔出街食架啦,你乖乖哋唔好再心多多啦 .... (更多)