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kpb4000 - Sandy
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世事豈能盡如人意,但求無愧於心。
  • 晚餐美饌

    2011-09-24 | 廚房學神


    暑假放完,除咗大少、二少開學上課外,我都要從新開爐煮飯。雖然係咁,但由於老細好多時都出咗差,可以整得簡單啲和少啲,但佢在家食飯的時候,就點都要交下功課------
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  • 紅桑莓蜂蜜柚子茶慕絲雜果果籃蛋糕

    2011-09-14 | 慕絲蛋糕、大蛋糕


    外甥女嘉嘉剛在上星期六開了她的三歲生日會,妹妹為她廣邀親朋,參加人數多達五十五人,場面真係十分熱鬧。妹妹早於五月就已經問我可否為嘉嘉做一個生日蛋糕?為嘉嘉做生日蛋糕我當然樂意,問題在於一早已經知道妹妹所邀的賓客人數,我只怕能力不及會失禮人前..........好在最後,給我想到一個兩全的好辦法:蛋糕照做,就整一個簡單又萬無一失的雜果果籃造型,要點在於要用新鮮生果------
    蛋糕用了maymay教的蜂蜜柚子慕絲,再加上一層紅桑子果茸啫喱------
    幸好這個配搭出來效果不錯,只是自己太貪心把啫喱夾層做得厚了,整體上仍有改進
    話明兩全,就梗係仲有下文啦.........下文就留返下篇才揭曉
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  • 今年中秋:冰、廣、酥

    2011-09-13 | 中式節慶食品


    今年中秋真的來得太快,只是剛剛開學還不到兩星期。由於今年很忙,原不打算今年來個自家製月餅,但臨近中秋節的那星期,兩個寶貝不停追問我何時整月餅給他們食。我最怕只是整咗無人食,何況現在是寶貝開聲要求,那不論多忙都要抽出時間來弄一些以滿足他們要求------
    大少獨愛:奶皇冰皮------
    二少要求:迷你半黃白蓮蓉------
    見有奶皇餡剩下,就來挑戰一下:酥皮奶皇月
    .... (更多)

  • 頂、頂、頂
    做乜Q出blog插唔到相0架
    未測試妥就唔好叫人升級啦
    係係用戶太多想趕客吖?
    .... (更多)
  • 中咗三奬吖^0^

    2011-09-07 | 大少點滴


    星期一大少在學校門收到一張大家樂的推廣傳單,話學生去食午餐會有"擦擦咭抽獎遊戲",頭獎係一部iPad 2。大少唔知係係俾份頭獎吸引咗,星期一開始就每日放學都去大家樂食午飯........食到第三日,終於俾大少扑中咗三獎吖------
    .... (更多)
  • 唔執輸

    2011-08-10 | 二少點滴

    二少越來越大,性格就越來越唔執輸,不論哥哥有乜做乜,佢都要求也要有、都會學。佢見哥哥拿相機影相,佢又話要影------
    見哥哥日日埋首努力做功課,佢又自己大個仔要做功課,其實學校還未教小朋友寫字,所以我就在文具店買來一本數字簿給他自學,睇下佢幾專心地做------
    想不到日子有功,昨晚帶他們出街食飯時,枱面有些落單紙,他竟然拿了一張自己跟住啲數目字寫,這行11-20都寫得不錯啊------ .... (更多)