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kpb4000 - Sandy
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世事豈能盡如人意,但求無愧於心。
  • 取...捨...

    2012-01-28 |


    ※上月聖誕節前寫了這篇,當時因為隻虎有問題出唔到,就咁一誤....一個月又過去了........
    從未預計到,今個學年原來會是很忙,每星期一至七、每日0602/0603的生活,令我很難處理這裡。不知不間寫blog己踏入第四個年頭,隨着孩子們的成長,生活上出現過無數的轉變。間中翻閱一下自己的舊文章,可以令自己回味當中的點滴、感受,所以一直我都偷來深宵的時間,趁孩子己入睡工作已完成的時候,不間斷的記錄。
    但由於二少開始成長,已踏入適合學習更多知識的階段,每日要再撥出早上的時間來帶他多上學校外課堂,由於精神與體力有限之下,不得不作出取捨,日後我只會在有多餘時間之下才會間斷地更新一下近況或作品,亦只可在有更多餘的時間之下才可去探視其他blog友。
    不如就看一下大少、二少近來的食過什麼早餐、茶點吧------
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  • 3D唧花忌廉蛋糕---鬆弛熊

    2011-11-16 | 拜師學藝


    11月10日   星期四
    暑假時跟妺妹一齊團購咗一堂3D唧花忌廉蛋糕班,原意是想兩姊妹作伴齊齊上堂,但可惜幾個月下來我倆都夾不到時間。早前又有傳出團購後有關商店倒閉事件,所以妹妹在上個月時決定不等我,自己已經上了堂,仲再三催促我快點騰出一個時間,免得不幸遇上倒閉便浪費金錢。
    其實一直都很有興趣學唧花蛋糕,尤其是係3D蛋糕,總覺得又靚又奇妙,點可以把一個蛋糕整到立體的呢?點把一個蛋糕去劃分區域呢?點去調色呢?尤其是以前一直以為這些忌廉蛋糕會好甜好漏,但自從食過darling和羊太的大作後,就令我完全改觀,原來忌廉蛋糕都可以整得又靚又好味的。所以千辛萬苦下,終於都可以同老細攞到一日假去學我期待己久的3D唧花蛋糕------
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  • 鴛鴦腸排骨煲仔飯

    2011-11-16 | 廚房學神


    哩煲嘢係幾時整都已經唔記得喇,只係知道原來我個"候po"的相片存檔實在有太多太多未出blog,要盡量抽點時間來清一清了------
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  • 雪梨甘荀無花果煲瘦肉湯

    2011-11-15 | 湯水


    星期日因為心情唔多靚,所以無開火煮食,去了大家樂食咗個快餐,當晚老火靚湯正是這雪梨甘荀無花果煲瘦肉,飲咗一啖真係當堂潤晒,但只得一碗真係唔多夠喉,所以今日自己煲一大煲飲餐飽------
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  • 椰汁紅豆糕

    2011-11-03 | 特色食品


    整缽仔糕烚多了很多紅豆,多到整多十次都仲可以,但又無理由日日整缽仔糕或雪在雪柜太耐,突然想起老細之前提過話鍾意食椰汁紅豆糕,咁不如......俾個驚喜佢喇------
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  • 肥牛雞翼鴛鴦腸煲仔飯

    2011-10-30 | 廚房學神


    煲仔飯在我家是沒有季節時令之分,全年四季都會出現,因為我鍾意食兼又可以煮少啲、洗少啲、做少啲,唯一配合的條件是要老細出差了便行。近排秋風漸起,整煲仔飯最好係加雙鴛鴦腸就最正喇------
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