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kpb4000 - Sandy
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世事豈能盡如人意,但求無愧於心。
    網誌類別: 廚房學神
  • Darling鮮味蠔油撈丁

    2011-06-02 | 廚房學神

    上次去Promenade食Lunch Buffet時,Darling送我哋每人一樽好鬼正的自家製鮮味蠔油------ 因為太好味,我一直都唔捨得用來煮餸,把會把它的鮮味溝淡,只係不時忍唔住打開個樽用手指點點下咁食,初時我仲諗可可以當果醬咁塗麵包或餅乾呢  但始終它是全天然無添加,實不適宜放太耐,所以幾唔捨得我都用咗半樽來煮咗個翠玉瓜炒蝦仁,不過相就無影底,因為老細話好肚餓,所以我唔敢阻佢開飯,但剩底半樽點算好呢 上星期六下午約咗藍媽媽、舒和joe joe飲茶,返到屋企大少話想食下午茶,攪到原本好飽嘅我又唔抵得食咗個西多士,就咁一直頂到晚飯都食唔落走咗去瞓覺覺,一瞓醒都已經差不多係夜晚十點,死火啦,有啲肚餓添.........突然間靈感到------ 好鬼正吖  .... (更多)
  • 炸菜火鴨絲蟹棒寬粉

    2011-05-26 | 廚房學神

    早幾日見到joejoe整咗個炸菜火鴨絲湯米好鬼正,啱晒我這個鍾意食粉麵的人。星期二晚老細約咗"釣友"放工去釣夜魚,咁啱雪柜又有幾舊早兩日食淨的燒鴨,此時不跟還待何時?.......改用大少近排的最愛"寬粉",再加啲蟹棒,正------ 晚餐一定不可以少了點菜,再加碟腐乳通菜------ 仲好似都唔係好夠食......不如蒸多兩隻粽,一隻係粟米粽,另一隻係blog友wongwong送俾我的咸肉粽。佢年年都包好多隻送俾朋友,仲會為每人"度身訂做",真係好有朋友心------ wongwong))))多謝妳吖,這隻粽足料又好味,真係好正,仲有係唔該晒妳幫我山長水遠咁買完玩具仲要攞埋過海俾我,我都真係唔知講乜好啦,總之妳記住我欠妳餐茶,到時唔好同我掙埋單就得啦   .... (更多)
  • 上次在九記買了四個雞堡回來,之前已食了兩個,都係時候要清埋剩下的,煮啲扁意粉加啲西蘭花,簡單快捷又方便 孩子昨日的晚餐:火腿白汁雞堡扁意粉------ 我呢.....都係清啲好。之前食過joejoe的涼伴四季豆後,一直念念不忘,上次都問過下要如何處理,心諗不如又試下囉------ 加碗疑似潮州白粥便是我的晚餐......當然仲有要為後面那碟試味啦! .... (更多)
  • 好香吖~ ~ ~

    2011-05-13 | 廚房學神

    今日(星期四)接咗二少放學回家,佢一入屋就話:好香吖!乜嘢味? 我:煲緊湯,啲湯的香味吖! 二少:好吖!我好鍾意飲湯架,多謝媽咪...妳煲乜嘢湯吖? 我:咪就係....... 海龍無花果海底椰煲瘦肉------ 昨日見攪攪震整咗T&P的西檸豬扒好鬼正,近排個腦閉塞得好嚴重,日日都唔知煮乜好,就連出街食都唔知食乜好........咁啱上次在九記又入咗包黑豚豬扒,真係太好啦!一於佢跟我又跟 叫咗大少去沖涼,我就開始煮餸。我煎緊豬扒時佢剛剛沖完涼出來,一打開厠所門第一句:好香吖!乜嘢味吖?(乜咁熟) 我:煎緊豬扒嘛!
    大少飛入廚房好開心:煎豬扒?今晚食架?我哋好少食煎豬扒架喎,頭先個檸檬又煮乜架? 我:咪就係煮豬扒囉! 大少:吓?檸檬煮豬扒? 我:係吖,叫做...... 西檸豬扒------ .... (更多)
  • 和風牛肉飯

    2011-05-10 | 廚房學神

    老細出了差,晚飯就只有細食的大少、人仔細細的二少和減肥中唔得食咁多的我,所以煮乜和煮的份量都攪到我好頭痛 記得早排閒閒整咗個牛肉飯,不如又跟下啦,反正大少鍾意食,點知又搵唔返嗰篇blog........唯有憑我啲"中年痴呆記憶"試下整啦------ 加多隻煎蛋,大少和二少都好快就食晒,大少仲話好味過吉野家添 .... (更多)
  • 又頭痛

    2011-04-15 | 廚房學神

    老細返屋企我就乖咗幾日,星期二晚一心諗住終於都等到老細翌日又出差,我又可以放縱幾晚,點知一覺瞓醒個頭又痛啦.......一個早上食咗兩次止痛藥都唔掂,唯有又去搵中醫叔叔啦。唉.....一痛就兩日,下午個頭無咁痛但個心就好掛住joejoe早幾日啲砵仔糕,但自己又唔識整喎,唯有去買啦,一蚊一個迷你版,雖然都幾貴不過就好好味,買咗十個我同大少一陣就食晒啦------ 原本諗住天氣咁熱,唔係咁好食啲燥熱嘢,但見個頭又痛,都係要整嚟食------ 對唔住吖,仔.......阿媽真係諗唔到煮乜俾你哋兩個食,這晚粗粗地食住"阿媽炒飯"先啦------- .... (更多)