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kpb4000 - Sandy
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世事豈能盡如人意,但求無愧於心。
    網誌類別: 光波美食
  • 蜜汁豬肉乾

    2009-02-06 | 光波美食

    豬肉乾牛肉乾我一向都比較鍾意食澳門那些,但"大鄉里"的我很少會離港外遊的,每每都只有等要好的朋友去開買來給我才有得食。試過有兩次很想食又行開銅鑼灣,便到"XX香"買了半磅肉乾止渴,但不旦止不到渴還更令我想食澳門特產,那"XX香"太不合口味了。 早前見到有網友用光波爐DIY豬肉乾,原來也不是一件太難的事,我又試一次先.......... 不錯吖........但還有改善的空間,下次可以厚些少和改用BBQ用的蜜糖可能會好些。 材料: 枚頭半肥瘦豬肉  260G  (攪碎) 調味: 生抽     1湯匙            老抽   .... (更多)
  • 香草西冷伴薯條

    2009-01-31 | 光波美食

    大少話今晚想食牛扒,但老細今晚又去釣魚不會和我們一起晚飯,不如自己光波扒啦! 薄切西冷from吉之島 大少話牛扒和薯條要分開上 這件大少的,先洒上蒜鹽和香草250度7mins反轉再洒上蒜鹽香草光4mins 這兩件我的,同樣洒上蒜鹽香草250度5mins反轉3mins 這幾樽味道也不錯,挺合烤製扒類時用呢! .... (更多)
  • 烤羊排

    2009-01-24 | 光波美食

    今晚我在吉之島買了已醃好的羊排,以前在我家是不會有肉排類的食品的,因為我不懂怎樣去煎,但現在有了光波爐後,煮排.....無難度! 250度      高架      先7mins轉身4mins   .... (更多)
  • 格格形薯餅

    2009-01-16 | 光波美食

    一直都沒想過會買這些食品回家自己熟的原因,是因為要開油炸,油煙太大了.........但現在不需一滴油,不用一縷煙也可以令到它外脆內軟,又怎能不買回家試下呢? 我最愛用它醺上茄汁,真的好美味。以前去麥記都不肯放肆的吃,就是因為它用油炸製熱量太高了,雖然現在的熱量不知會少了多少,但至少不用下油炸,那感覺已好得很,可以給自己一個好好的借口哦! .... (更多)
  • 光波燒白鱔

    2009-01-14 | 光波美食

    見靚咪媽整得好鬼靚,扣起我條筋,即刻又死跟先.......... 老公話.......好"漏",下次等有人來作客才好做喎! .... (更多)
  • 光波豬頸肉

    2009-01-07 | 光波美食

    這個豬頸肉是我昨天晚餐的其中一味,但因昨晚要整理大少的試前準備,所以到現在才貼才來貼上。 用250度先光10分鐘轉身再光5分鐘。 整了兩塊,一塊就咁切開是我和大少的。 這塊有加上义燒醬茨汁的是老細的。   .... (更多)