Brownies
2013-04-13 | 曲奇、鬆餅、小蛋糕
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咖啡杯子蛋糕、朱古力粒粒杯子蛋糕
2013-02-21 | 曲奇、鬆餅、小蛋糕
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朱古力杯子蛋糕
2012-11-21 | 曲奇、鬆餅、小蛋糕
早兩個星期，大少的同學來屋企做專題研習，原本打算做個芝士蛋糕來招呼小朋友仔的，但由於懶.........一直拖到小朋友仔來的一天都未郁手，唯有改行Plan B，小朋友仔食完個個都話好味------
朱古力杯子蛋糕 (6個7cm大小份量)
材料：
低筋粉 --- 100g
可可粉 --- 1小匙 (茶匙)
泡打粉 --- 20g
無鹽牛油 --- 60g
鮮奶 --- 60g
砂糖 --- 60g
全蛋 --- 1隻
鹽 --- 少許
入爐朱古力粒 --- 隨意 (可省去)
做法：
1. 牛油室溫放軟，蛋、鮮奶室溫退冰
2. 所有粉類混合過篩
3. 牛油、砂糖和鹽放一大碗，以打蛋器打拂至變白呈乳霜狀
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英式司康(Scone)
2012-11-16 | 曲奇、鬆餅、小蛋糕
幾個月前答應咗個小朋友整scone佢食，但次次在見佢的前一天都抽不出時間整。終於這次碰面前的一天有空，便即刻要還債了------
可惜，就在我出門前的兩小時收到whatsapp通知，約會取消了.........咁即係我還咗債未呢？
食譜：http://blog.yahoo.com/kysandy1126/articles/42599/index
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朱古力雲石牛油蛋糕與費南雪(Financier)
2012-04-28 | 曲奇、鬆餅、小蛋糕
唔係近排真係勤力咗，之前很多時整咗都因為諗到沒有時間寫blog，便沒有把作品拍下，但近排又重新拿起部單反後，又挑返起條根，乜都影底先算
今次兩個都係新嘗試，先來一個非常好味的：費南雪蛋糕------
再來一個還需研究的：朱古力雲石牛油蛋糕------
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網誌類別: 曲奇、鬆餅、小蛋糕
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