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kpb4000 - Sandy
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世事豈能盡如人意,但求無愧於心。
    網誌類別: 曲奇、鬆餅、小蛋糕
  • Brownies

    2013-04-13 | 曲奇、鬆餅、小蛋糕


    上月中係大少考試的日子,為了給他一點慰勞和鼓勵,做了這個點甜給他------
    按他喜好走合桃只加朱古力粒,朱味重到不了,真的只有小朋友才會喜愛。
    食譜按這裡
    .... (更多)
  • 咖啡杯子蛋糕、朱古力粒粒杯子蛋糕

    2013-02-21 | 曲奇、鬆餅、小蛋糕


    老細決定要重裝屋企部電腦,叫我做好back up工作,咁就順便清埋放咗係fie入面的相,放埋上嚟先。
    朱古力粒粒杯子蛋糕------
    咖啡杯子蛋糕------
    .... (更多)
  • 朱古力杯子蛋糕

    2012-11-21 | 曲奇、鬆餅、小蛋糕


    早兩個星期,大少的同學來屋企做專題研習,原本打算做個芝士蛋糕來招呼小朋友仔的,但由於懶.........一直拖到小朋友仔來的一天都未郁手,唯有改行Plan B,小朋友仔食完個個都話好味------
    朱古力杯子蛋糕     (6個7cm大小份量)
    材料:
    低筋粉 ---  100g
    可可粉 ---  1小匙 (茶匙)
    泡打粉 ---  20g
    無鹽牛油 --- 60g
    鮮奶 --- 60g
    砂糖 --- 60g
    全蛋 --- 1隻
    鹽 --- 少許
    入爐朱古力粒 --- 隨意 (可省去)
    做法:
    1. 牛油室溫放軟,蛋、鮮奶室溫退冰
    2. 所有粉類混合過篩
    3. 牛油、砂糖和鹽放一大碗,以打蛋器打拂至變白呈乳霜狀
    4 .... (更多)
  • 英式司康(Scone)

    2012-11-16 | 曲奇、鬆餅、小蛋糕


    幾個月前答應咗個小朋友整scone佢食,但次次在見佢的前一天都抽不出時間整。終於這次碰面前的一天有空,便即刻要還債了------
    可惜,就在我出門前的兩小時收到whatsapp通知,約會取消了.........咁即係我還咗債未呢?
    食譜:http://blog.yahoo.com/kysandy1126/articles/42599/index
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  • 朱古力雲石牛油蛋糕與費南雪(Financier)

    2012-04-28 | 曲奇、鬆餅、小蛋糕


    唔係近排真係勤力咗,之前很多時整咗都因為諗到沒有時間寫blog,便沒有把作品拍下,但近排又重新拿起部單反後,又挑返起條根,乜都影底先算
    今次兩個都係新嘗試,先來一個非常好味的:費南雪蛋糕------
    再來一個還需研究的:朱古力雲石牛油蛋糕------
    .... (更多)
  • 唧花曲奇

    2012-04-14 | 曲奇、鬆餅、小蛋糕


    小朋友放假真係好,不用每朝六點起床招呼大少上學,即使夜了上床也可得到令人飽滿的睡眠質量,正因如此,我就可以多玩一些了,今次很久沒有做的唧花曲奇------
    這個食譜麻麻地,要再搵過
    .... (更多)