脆脆焦糖鮮忌廉戚風蛋糕

kpb4000 - Sandy
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世事豈能盡如人意,但求無愧於心。

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脆脆焦糖鮮忌廉戚風蛋糕

2009-04-16 |

今日是大少的八歲生日,之前答應了他做個有忌廉的生日蛋糕給他,終於都做好了.......

第一次打忌廉,怕它會易溶,所以開快速起勢咁打,打到企身了,原本好好的,怎知一加魚膠液啲忌廉即刻"起晒角".......over了....,就是這樣,個look得返20分

好在個食譜靠得住,我再自行減少了10g糖份,味道perfect!有份食的全都滿意。

有興趣的朋友可以去Shirley Yick學齊全套吧!她做得好靚的。


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