焗蘑菇飯釀春雞

kpb4000 - Sandy
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世事豈能盡如人意,但求無愧於心。

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焗蘑菇飯釀春雞

2011-03-18 |

夜瞓都無辨法啦,我點都要趁老細未返嚟前出咁啲blog,我仲有好多好多未出吖

上月尾見到darling整咗個烤雞,真係引到我流晒口水,仲見到佢話honey大叔要佢試下釀啲飯入雞腔焗,直頭攪到我暈得一陣陣,真係齋諗都知有幾好味啦。一星期之後,daring即刻再整多次,今次仲真係釀咗啲松露飯入去......體貼的darling知道實在有太多人"目及"住佢個食譜,所以就給我們分享了:松露飯釀巴西春雞~附食譜

前幾晚我就跟食譜整咗一次試驗版,諗住等下星期老細返嚟整多次俾佢嘆。不過我無買松露醬來伴飯,改而用了洋蔥和蘑菇炒香後伴飯,因為咁會啱我家口味多啲------

我用咗一個西蘭花、一隻翠肉瓜、半個洋蔥和少量蘑菇墊底,一碟過有齊菜、肉和飯,碟都可以洗少一隻之餘仲好好味------

真係好鍾意用這個光波爐來焗肉類,清洗方便又不會有很大的油煙,雖然佢係大部咗啲,但我始終覺得無買錯------

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